Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs By L'atelier des chefs

Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs

By L'atelier des chefs

  • Release Date: 2011-09-07
  • Genre: Cookbooks, Food & Wine

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Description

100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !