Cours de cuisine - Apéros & tapas By Various Authors & L'atelier des chefs

Cours de cuisine - Apéros & tapas

By Various Authors & L'atelier des chefs

  • Release Date: 2012-02-01
  • Genre: Cookbooks, Food & Wine

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Description

Les meilleures recettes de petites bouchées apéritives pour de grands moments de plaisir ! A picorer ou à dévorer, ces petites bouchées combleront vos convives pour des apéritifs simples et rapides, chic et festifs ou même pour des petits en-cas légers. Grâce à des techniques interactives et à des thématiques de recettes variées, vous aurez toujours une bonne raison de cuisiner ces tapas à la manière d un Chef. 10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier ! Plus qu’un simple livre de cuisine, cet e-book enrichi propose une dizaine d’animations en vidéo. Au fil des recettes, retrouvez les techniques des chefs en vidéo et leurs astuces secrètes. Tout y est pour vous aider à réussir parfaitement les recettes de l’Atelier des Chefs ! Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion.